培养目标：培养以水产养殖为主，兼顾渔业饲料、渔业药品、水产品加工、水生动植物疾病与防治、渔政管理以及渔业资源综合开发的应用型技术人才。

主要课程：水产微生物学、内陆水域鱼类增养殖学、鱼类生理学、鱼类生态学、水生生物学、鱼类学、淡水捕捞学、水产育种学、鱼类增养殖学、水产动物疾病防治学、水生动物营养与饲料学观赏鱼养殖、海水鱼虾类养殖等。

就业去向：本专业毕业生主要到渔政管理部门、水产养殖企业、饲料生产企业、水产品加工企业从事生产、质检、营销和技术服务等工作。